MENGATASI DARAH TINGGI DENGAN BUAH DAN SAYUR
Menderita darah tinggi harus dibawa enjoy! Tak perlu terlalu tegang dan mencemaskan kondisi kesehatan Anda.
Meski kenyataan tak dapat disangkal bahwa 60 persen penderita hipertensi
berakhir dengan stroke, tapi Anda harus punya pemikiran positif agar
kesehatan tak kian memburuk.
Banyak cara yang bisa dilakukan untuk mengatasi darah tinggi.
Hal pertama dan utama yang perlu Anda ubah adalah menu makanan. Mulai
detik ini juga, hentikan konsumsi lemak jenuh. Apa saja sumber lemak
jenuh?
Makanan yang digoreng dan lemak dari daging olahan. Ganti makanan
tersebut dengan buah-buahan dan sayuran segar. Jika selama ini yang kita
tahu hanya buah Mengkudu dan seledri saja yang bagus untuk mengatasi
darah tinggi, kali ini Anda punya alternatif lain. Buah yang lebih
nikmat dimakan. Berikut ini daftar sayur dan buah yang bisa Anda
konsumsi sehari-hari untuk mengatasi darah tinggi Anda.
Tomat
Anda suka makan buah tomat? Makan tomat mentah-mentah dan bulat-bulat mungkin tidak semua orang suka. Lebih nikmat kalau tomat dijus dan dicampur dengan buah lain.
Tetapi, porsi terbesar harus buah ini, karena di dalam tomat terdapat
potasium, vitamin C dan serat, dan dalam satu mangkuk tomat terkandung 9
mg sodium saja.
Minuman ini bisa jadi diet sodium yang sehat karena kebutuhan Anda akan
sodium tetap terpenuhi tapi dalam jumlah yang minimal. Tentu tidak
membahayakan kondisi kesehatan Anda. Sebisa mungkin pilihlah tomat segar
untuk dijus, karena tomat olahan yang dijual di supermarket sering kali
mengandung sodium yang lumayan tinggi.
Buah Beri
Apa saja yang termasuk dalam kategori buah beri? Anda bisa sebutkan satu
per satu yang Anda kenal; strawbery, blueberry, blackberry, dan
raspberry.
Tak hanya bentuknya yang menarik, buah beri dikenal kaya manfaat karena
kandungan potasiumnya yang tinggi. Satu mangkuk buah beri mengandung 200
mg potasium.
Berapa banyak potasium yang Anda butuhkan untuk mengatasi darah tinggi?
Per hari setidaknya dibutuhkan 4.700 mg asupan potasium, jadi sekitar 23
mangkuk buah beri yang Anda butuhkan dalam sehari.
Tak sulit memakan buah sebanyak itu asal Anda mengolahnya dalam bentuk
jus segar. Selain potasium, buah beri juga mengandung serat dan vitamin
C.
Jeruk
Jeruk sudah kondang sebagai buah yang kaya vitamin C. Ternyata, selain
vitamin C, buah ini juga banyak mengandung potasium, serat, dan rendah
sodium.
Rasanya yang manis tak merepotkan karena bisa kita makan langsung tanpa
dijus. Tapi, tak ada salahnya kalau Anda ingin meminum jus jeruk yang
segar untuk menu sehari-hari Anda. Apalagi kebutuhan potasium untuk
mengatasi darah tinggi cukup besar.
Sayuran Hijau
Anda pernah minum jus brokoli?
Anda menyukai rasanya? Sebagian mungkin menjawab, "Iya! Saya suka."
Sebagian lain menjawab, "Argh! tak enak sama sekali." Wajar, karena
tidak semua orang suka sayur.
Brokoli hanya satu contoh sayuran hijau yang mengandung potasium tinggi,
tapi rendah sodium. Selain brokoli Anda bisa pilih sayuran hijau lain
yang disukai, bayam bisa jadi salah satu alternatif.
Sekarang, Anda boleh senang karena ternyata ada beberapa jus nikmat yang
bisa Anda buat sendiri di rumah untuk mengatasi darah tinggi. Tapi,
tunggu dulu!
Jus yang sehat dan menyehatkan ini akan lebih bermanfaat dan bisa
mengatasi darah tinggi jika Anda mengolahnya tanpa gula. Semoga artikel
ini dapat membantu Anda dalam perjuangan melawan tekanan darah tinggi.
